La dotation Gault & Millau pour les jeunes talents

Laurent-Perrier est le partenaire champagne exclusif de la dotation Gault & Millau pour les jeunes talents. Chaque année, cette dotation permet d'accompagner de jeunes chefs dans l'ouverture de leurs restaurants.

Les trois lauréats de cette édition sont Richard Maizel - restaurant Kémia, Mory Sacko - restaurent MoSuke et Maximilien Kuzniar - restaurant Mano.

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