Bien au-delà des millésimes rares, Grand Siècle est le choix de non pas une mais de trois années exceptionnelles, aux profils œnologiques complémentaires.
Assemblage de 11 des 17 Grands Crus des années 2007, 2006 et 2004 millésimées par Laurent-Perrier et choisies pour leur complémentarité.
Assemblage de 9 des 17 Grands Crus des années 2004, 2002 et 1999 millésimées par Laurent-Perrier et choisies pour leur complémentarité.
Assemblage de 10 des 17 Grands Crus des années 1995, 1993 et 1990 millésimées par Laurent-Perrier et choisies pour leur complémentarité.